» » Как приготовить вкусные котлеты - советы хозяйке

Как приготовить вкусные котлеты - советы хозяйке

Как приготовить вкусные котлеты - советы хозяйке
Рапечать рецепт
Категория: Полезные советы
/
Автор: kulinaria (01.10.13)
Ингредиенты
Как приготовить вкусные котлеты.
как приготовить вкусные котлетыкак приготовить вкусные котлетыВот несколько простых советов, которые помогут превратить котлеты из дежурного блюда в фирменное:
1. Чтобы котлеты получились сочными, вместо традиционной смоченной в молоке белой булки в фарш можно добавить немного картофеля, предварительно потерев его на мелкой терке (2 средние картофелины на 800 г. фарша).
2. Чтобы лепить котлеты было проще, ненадолго поставьте фарш в холодильник. Ну и, конечно, периодически смачивайте руки водой.
3. Для получения румяной корочки добавьте немного томатной пасты или кетчупа непосредственно в фарш либо при тушении котлет.
4. Для пикантного вкуса можно добавить в фарш немного готовой моркови по-корейски.
5. Чтобы котлеты получились пышными, достаточно добавить к традиционным компонентам фарша 1-2 столовые ложки манной крупы и дать ему настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru