Лимон в кулинарии

Лимон имеет много вариантов использования в кулинарии:

1. Цыпленок, приготовленный с лимоном – прекрасное блюдо. Тушку цыпленка разрезать, мясо отделить от костей. Затем приготовить смесь из двух ложек муки, ½ ложки соли и ¼ ложки молотого красного перца. Натереть мясо цыпленка этой смесью. Взбить одно яйцо с одной ложкой воды, смешать с сухарями и натертым сыром, и в этой смеси панировать приготовленные порционные куски. Тем временем в сковороде нагреть смесь подсолнечного масла с маргарином или сливочным маслом, и в этом жиру поджарить с двух сторон мясо цыпленка до красноватого оттенка. Готовое мясо выложить на отдельное блюдо. К жиру прибавить сок 1-го лимона и еще два лимона, нарезанные и очищенные от кожуры, довести соус до кипения. Подавая к столу, мясо цыпленка полить приготовленной подливой, украсив это все дольками лимона и свежими листьями петрушки

2. Запах лука, чеснока и рыбы на ваших руках исчезнет, если их натереть кусочком лимона.

3. Если в воду добавить немного лимонного сока, то цветная капуста и картофель при варке не потемнеют.

4. Цедра лимона в смеси с сахаром, маслом или маргарином – прекрасная начинка для бутербродов.

5. Оригинальный лимонад можно приготовить, руководствуясь следующим рецептом: одну чайную ложку цедры лимона, 0,5 чашки сахара и 0,5 чашки горячей воды смешать и прибавить 0,5 чашки фруктового сока. Смесь хорошо хранится в закрытой баночке в холодильнике. Концентрат разбавляют двойным объемом воды, добавляют лед и кружок лимона.
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


LTS LTS (28.06.2019)
cheap gucci for sale, combining elegant style and cutting-edge technology, a variety of styles of cheap gucci men clothing, the pointer walks between your exclusive taste style.

Griffiiaa (27.07.2019)
Jeg har for nylig modtaget ekspreslevering af dette ur, jeg er overrasket over dens udseende! replika breitling ure Det har en meget elegant f?lelse og udsk?ringen er bedre, end jeg spurgte. Jeg vil have sv?rt ved at holde denne gave hemmelig til min forlovede ... Jeg introducerer denne hjemmeside til mine venner.replika breitling colt ure Venner omkring mig kan prale med, at denne hjemmeside er fantastisk.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru