Маринованные свинушки

Маринованные свинушки
Рапечать рецепт
Категория: Консервирование
/
Автор: kulinaria (30.10.13)
Ингредиенты
Ингредиенты для маринованных свинушек в расчете на 1 литр воды:
свинушки - 2 кг;
соль - 2 ложки;
сахар - 2 ложки;
черный перец - 6 горошин;
лавровый лист - 3 шт.;
чеснок - 10 долек;
уксус 9% - 120 г.
Маринованные свинушкиМаринованные свинушки - это отличная пикантная закуска, которая может долго храниться. Грибы свинушки встречаются повсеместно, их можно встретить и на улице, и на садовом участке, но излюбленное место свинушек - хвойный лес. В настоящее время бытует мнение, что свинушка - это ядовитый гриб. Действительно, до 1981 года ее относили к съедобным грибам, а потом, после ряда отравлений грибами, она официально стала относиться к ядовитым грибам. Чтобы избежать отравления свинушками их нужно хорошенько вымочить перед приготовлением и проварить не менее 30 минут.

Итак, сегодня мы расскажем как мариновать свинушки на зиму.

Пошаговый рецепт приготовления маринованных свинушек:
1. Тщательно промойте грибы свинушки (2 кг). Поместите их в глубокую ёмкость и залейте прохладной кипяченой водой. На протяжении всего периода вымачивания (24 часа) меняйте периодически воду.
2. Затем слейте жидкость, добавьте свежую воду и проварите грибы в течение тридцати минут при умеренном кипении.
3. Чтобы приготовить маринад для свинушек, в кастрюлю с водой добавьте соль (2 ложки, рассчитывая на один литр жидкости), сахар (2 ложки), горошины перца черного (6 шт.), лист лавра (3 шт.) и десять долек чеснока. Прибавьте в кастрюлю с этими ингредиентами для маринада уксус 9%-ный (120 г на один литр воды). Дождитесь момента закипания ароматного пряного маринада и добавьте свинушки.
4. Варите грибы на протяжении двадцати минут, помешивая аккуратно и периодически снимая пену.
5. Потом отключите нагрев и дайте грибам остыть в маринаде. Затем разложите свинушки вместе с маринадом по заранее стерилизованным банкам.
6. Добавьте в каждую банку по две ложки растительного рафинированного масла и закупорьте.

Маринованные свинушки на зиму готовы! Приятного аппетита!

Ингредиенты для маринованных свинушек в расчете на 1 литр воды:
свинушки - 2 кг;
соль - 2 ст. ложки;
сахар - 2 ст. ложки;
черный перец - 6 горошин;
лавровый лист - 3 шт.;
чеснок - 10 долек;
уксус 9% - 120 г.
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


Константин (08.09.2014)
хорошие рецепты. пригодилось!

xcv xcv (08.01.2018)
<P>Absuridity to cheap nike air max successfully nike outlet suggest red bottom heels highly walt nike roshe run zenga nike outlet definitely have nike sale to beats earphones have reebok classic to build beats headphones on sale baby wolves bag condition take adidas outlet the nike outlet store leading cheap nike running shoes role</P>
<P></P>
<P>I discount nike shoes went cooperate nike factory outlet with beats earbuds customari nike roshe run magnetic generators

Michraelmab (10.05.2018)
http://igrovyeavtomaty24.bid/gladiator
http://igrovyeavtomatynadengi.org/wild-huner
http://novyeigrovyeavtomaty777.win/ai_hot81





200
[url=http://novyeigrovyeavtomaty24.review/steamtower_not_mobile_sw] [/url]
100

35C@7wnwasY

Micrhraelmab (15.05.2018)
.

http://igrovyesloty.date/mg_bunny_boiler
http://besplatnyeigrovyeavtomaty.win/bs_jumbo_joker
http://novyeigrovyeavtomaty24.win/56d40730056ac5443e000001





[url=http://novyeigrovyeavtomaty24.review/steamtower_not_mobile_sw] [/url]
[url=http://igrovyeavtomatyonline.men/joker-10000-deluxe] [/url]
150

35C@7wnwasY

Svetalor (31.05.2018)
- , .

, - site .

mikrozaim.site - online. , 84 - 87 .

mikrozaim.site

Olegken (03.06.2018)
, , , , . Velo.Ali-auto.Top

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru