Чурчхела по-грузински

Ингредиенты
1,5 стакана очищенных грецких орехов;
1,5 стакана пшеничной муки;
2 литра виноградного сока;
2/3 стакана сахара.
Рецепт чурчхелы в домашних условияхРецепт чурчхелы в домашних условияхГрецкий орех издавна и активно применяется в создании различных кулинарных шедевров. Особенно часто его можно встретить в рецептах кавказкой кухни: грузинской, азербайджанской и армянской. Предлагаем рецепт приготовления блюда "Чурчхела по-грузински". Эта сладость является визитной карточкой кавказских десертов.

Нам потребуются следующие продукты: по 1,5 стакана очищенных грецких орехов и пшеничной муки, 2 литра виноградного сока, 2/3 стакана сахара.

Пошаговый рецепт приготовления чурчхелы:

1. Вначале необходимо ядра грецких орехов разделить на половинки и нанизать их на нитки длиной приблизительно 30 см, оставив внизу свободный конец длиной 5 см.
2. Затем в кастрюлю влить заявленный объем виноградного сока и постепенно добавляя сахар варить на маленьком огне примерно 3 часа.
3. Приготовленный виноградный сироп остудить до 40 градусов.
4. В охлажденный сироп постоянно помешивая небольшими порциями всыпать муку, не давая образовываться комочкам.
5. Приготовленную сладкую массу вновь варить на малом огне непрерывно помешивая до момента, пока данный сироп не приобретет характерную кисельную консистенцию.
6. Опустить поочередно нитки с грецкими орехами в горячий виноградный сироп и держать там минуту. Данную процедуру нужно повторить 3 раза.
7. Из свободного конца нитки с орехами сделать петлю и подвесить полученный десерт сушиться на солнце. Основным критерием готовности чурчхелы будет отсутствие прилипания рук при касании к ней.
8. На завершающем этапе чурчхелу (подсохшую и мягкую) завернуть в чистую ткань и оставить в таком положении до момента окончательного созревания (примерно на 3 месяца).
9. После этого чурчхела должна окончательно созреть, то есть покрыться характерным тонким налетом сахарной пудры, сохраняя первичную мягкость.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления чурчхелы:
1,5 стакана очищенных грецких орехов;
1,5 стакана пшеничной муки;
2 литра виноградного сока;
2/3 стакана сахара.
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


Shannonwex (19.04.2016)
prix viagra viagra prix en pharmacie
acheter viagra viagra sans ordonnance
comprar viagra viagra venta

rolex replica (27.06.2016)
fullscreen Patek Philippe Calatrava Watch, $22,000, Gearys Beverly Hills, 310-887-4250 F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by rolex replica uk Anne Cardenas Browse through the arcade for six archetypal options. F. Martin Ramin/The Wall Street Journal Big Pilots Perpetual Calendar Top Gun, $36,400, iwc.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Rolex, Oyster Perpetual Day-Date 40MM, $34,850, rolex.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Tank Solo Watch, $3,700, cartier.us F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Lumino 1950 Left Hand 3 Days Acciaio 47MM, $9,500, Panerai.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Seamaster Planet Ocean 600M Co-Axial GMT 43.5MM, $7,800, omegawatches.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Patek Philippe Calatrava Watch, $22,000, Gearys Beverly Hills, 310-887-4250 F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Browse through the arcade for six archetypal options. F. Martin Ramin/The Wall Street Journal Certain professions assume to attach themselves to assertive watches. Athletes, rappers and bedrock stars tend to favor Audemars Piguet, for instance. Though such generalizations alone go so far—former admiral Bill Clinton is aswell an Audemars fan—Mr. Quinn said he does see men hewing to fake rolex watches the prevailing ability of their accurate sector: “Billionaires with artificial Casios and annihilation to prove, traders with megabucks Parmigianis, attorneys and bankers with some abundance of Rolex.”Not shockingly, abounding in the adolescent artistic set acquisition the cachet watch stupid. “I actual actually don’t accept one,” said Ian Daly, 38, arch action administrator at business and commercial close the Barbarian Group. To date, he has endemic but one watch. “I [wear] the aforementioned Seiko diver’s watch my top academy adherent got me for graduation in 1994,” he said. “I just anticipate there’s something broken-down about cachet watches. This is the age of rolex replica watches the start-up gazillionaire, of billionaires in Patagonia fleece.”

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru