Рецепт абрикосового парфе

Рецепт абрикосового парфе
Рапечать рецепт
Категория: Рецепты » Десерты
/
Автор: kulinaria (22.04.14)
Ингредиенты
Для приготовления абрикосового парфе понадобятся такие ингредиенты:
Лимон – 1 шт.
Банка абрикосов (400 гр) – 1 шт.
Сахарный песок – 50 гр.
Желтки – 2 шт.
Нежирные сливки – 200 мл
Ягоды малины – 300 гр.
Клубника – 200 гр.
Малиновая водка – стол. л.
Ванильный сахар – 1 пакет.
Листики мяты для украшения.
Рецепт абрикосового парфеНежный фруктовый десерт с трогательным ванильным ароматом.

Рецепт абрикосового парфе:


1. Насыпаем в кастрюлю сахар, вливаем 6 столовых ложек воды и лимонный сок. Доводим жидкость до кипения и оставляем вариться 3 минуты.
2. Собираем абрикосовый сок, отложив 4 абрикосовые дольки специально для украшения. Из остальных фруктов делаем пюрешку, добавив при этом 4 столовые ложки абрикосового сока.
3. Взбиваем в миске желтки, осторожно добавляя в них охлажденный лимонный сироп. Подмешиваем постепенно абрикосовое пюре.
4. Взбиваем сливки и добавляем к основной массе. Раскладываем смесь по четырем формочкам (из расчета — 150 мл каждая). Оставляем их в морозилке на 5 часов.
5. Перебираем малину и добавляем ее в кастрюльку с малиновой водкой. Протираем через сито и придаем аромат с помощью ванильного сахара.
Нарезаем оставшиеся абрикосы дольками, а клубнику – маленькими кусочками. Очень быстро окунаем наши формочки в горячую воду. Опрокидываем парфе на четыре симпатичные весенние блюдца и подаем с соусом, абрикосами и клубникой. Можно украсить веточками мяты.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Для приготовления абрикосового парфе понадобятся такие ингредиенты:
Лимон – 1 шт.
Банка абрикосов (400 гр) – 1 шт.
Сахарный песок – 50 гр.
Желтки – 2 шт.
Нежирные сливки – 200 мл
Ягоды малины – 300 гр.
Клубника – 200 гр.
Малиновая водка – стол. л.
Ванильный сахар – 1 пакет.
Листики мяты для украшения.
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


Griffii (30.07.2019)
I bought a watch at this online store and gave it to my boyfriend.Replica Breitling Watches UK This watch is fine workmanship and the quality is very good. The style of the watch is very good, the price is low, it is worth it, it is worth buying.replica Breitling superocean I am introducing this website to my friends. Friends around me boast that this website is great.

Griffiiaa (03.08.2019)
Copying the watch is very nice, this is a high-end style.replica watches I really like this replica watch. The store service is very good, the quality of the watch is very good, and the price is very cost-effective, replica patek philippe watches I think it is very cheap, good quality and low price.

Austbn (17.08.2019)
My boyfriend likes to copy watches. When I bought it back, uk replica rolex this gorgeous replica watch was amazing. The watch design and function are very fresh and elegant. The quality is relatively perfect.replica rolex gmt master watches This copy watch is very special, the quality is very good, the price is very cheap

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru