Домашний яичный ликер

Домашний яичный ликер
Рапечать рецепт
Категория: Рецепты » Напитки
/
Автор: kulinaria (09.12.13)
Ингредиенты

Домашний яичный ликер:


Куриные желтки – 4 штуки
Сгущенное молоко – 200 грамм
Сахарный песок – 200 грамм
Водка – 250 грамм
Коньяк – 100 грамм
Бутылки для ликера с крышками
Домашний яичный ликерДомашний яичный ликерЯичный ликер домашнего приготовления непременно понравится любителям крепких сладких напитков. Данный ликер имеет превосходный вкус, он также замечательно подходит для различных коктейлей, десертов и тортов. Готовится ликер довольно просто на основе куриных желтков и сгущенного молока с добавлением алкоголя – водки и коньяка.

За неимением коньяка вы можете также использовать ром.

Яичный домашний ликер можно хранить в холодильнике примерно три месяца.

Попробуйте, это вкусно и вовсе не сложно!

Время приготовления домашнего яичного ликера – двадцать пять минут.

Время для настаивания ликера в холодильнике – семь суток.

Приготовление домашнего яичного ликера:


1. Взбить с помощью миксера куриные желтки и сахарный песок.
2. Добавить в яичную смесь сгущенное молоко, снова взбить с помощью миксера.
3. Нагреть яичную массу на водяной бане, постоянно мешая деревянной ложкой или лопаткой, пока яичная масса не загустеет. До кипения яичную массу доводить не следует!
4. Снять яичную массу с огня, слегка осудить.
5. Влить в остывшую яичную массу небольшими порциями вначале водку, а затем коньяк, перемешать.
6. Разлить яичный ликер по бутылкам, закрыть крышками.
7. Поставить бутылки с яичным ликером холодильник настаиваться в течение одной недели.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для домашнего яичного ликера:


Куриные желтки – 4 штуки
Сгущенное молоко – 200 грамм
Сахарный песок – 200 грамм
Водка – 250 грамм
Коньяк – 100 грамм
Бутылки для ликера с крышками
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru