Пицца с творогом и зеленью

Пицца с творогом и зеленью
Рапечать рецепт
/
Автор: kulinaria (03.10.13)
Ингредиенты
Чтобы приготовить тесто для такой пиццы, необходимы следующие ингредиенты:
250 мл молока;
2 столовые ложки сахара;
1 упаковка сухих дрожжей;
125 г сливочного масла;
2 стакана муки;
1/2 ложки соли.
Для начинки потребуются:
250 г творога;
100 г зелени укропа и лука;
200-250г отваренного куриного филе;
1 столовая ложка манки;
соль;
чёрный молотый перец.
пицца с творогом и зеленьюпицца с творогом и зеленьюМало у кого в наше время хватает времени на приготовление изысканных блюд. В современном ритме жизни многие питаются пищей быстрого приготовления или бутербродами. Мало кто знает, что за какие-то 20-30 минут можно приготовить знаменитое итальянское блюдо – пиццу. Её любят практически все. Для начинки можно взять любые ингредиенты и за короткое время приготовить шедевр итальянской кухни. Пицца популярна во всём мире. Её можно попробовать не только в пиццерии, но и в кафе, на улице и даже в ресторанах. Она станет отличным угощением на любой вечеринке, ведь пиццу можно есть с соком, пивом и просто с чаем, устроившись перед телевизором. Рецепты пиццы очень разнообразны. Различные виды теста, с соусом и без, с разными комбинациями начинки. Среди изобилия вкусов каждый найдёт что-то своё. Отличным вариантом будет пицца с творогом и зеленью.

Пошаговый рецепт приготовления пиццы с творогом и зеленью:
1. В тёплом молоке смешать сахар, сухие дрожжи и немного муки, полученную опару поставить ненадолго в тёплое место, чтобы она поднялась.
2. Возьмите глубокую миску и в ней смешайте оставшуюся просеянную муку, растопленное сливочное масло, тёплое молоко, опару, сахар и соль. Готовое тесто следует также поставить в тёплое место на полтора часа, чтоб оно хорошо подошло и увеличилось примерно в два раза.
3. Затем слегка вымесите тесто и пусть ещё постоит в тепле 30-40 минут. По истечению этого времени снова вымесите тесто и разделите его на две части, которые раскатайте толщиной в 1 см. Форма пиццы может быть любой – круглой, прямоугольной и т.д. На противень расстелите пергаментную бумагу для выпечки и уложите на него раскатанное тесто.
4. Мелко нарезанную зелень перемешайте с творогом, после посолите и поперчите по вкусу. Куриное филе не резать, а разобрать на волокна. Сыр натрите на тёрке.
5. Перед тем, как начать выкладывать начинку, присыпьте тесто манкой, от этого оно не размокнет. Потом равномерно распределите творожную смесь. Сверху выложить куриное мясо и всё засыпать сыром.
6. Духовку предварительно разогреть до температуры 200 градусов и поместить в неё пиццу. Выпекание займёт 25-30 минут. Готовую пиццу достаньте из духовки, немного остудите и нарежьте кусочками.

Чтобы приготовить тесто для такой пиццы, необходимы следующие ингредиенты:
250 мл молока;
2 столовые ложки сахара;
1 упаковка сухих дрожжей;
125 г сливочного масла;
2 стакана муки;
1/2 ложки соли.
Для начинки потребуются:
250 г творога;
100 г зелени укропа и лука;
200-250 г отваренного куриного филе;
1 столовая ложка манки;
соль;
чёрный молотый перец.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru