Винегрет с зеленым горошком

Винегрет с зеленым горошком
Рапечать рецепт
Категория: Рецепты » Салаты
/
Автор: kulinaria (22.11.13)
Ингредиенты

Ингредиенты для винегрета с зеленым горошком:


Вареный картофель (небольшого размера) – 4 штуки
Вареная свекла (небольшого размера) – 4 штуки
Вареная морковь (небольшого размера) – 4 штуки
Фиолетовый лук (крупного размера) – 1 штука
Соленые огурцы (или в маринованном виде) – 200 грамм
Зеленый горошек (консервированный) – 200 грамм
Подсолнечное масло (рафинированное) – 6 столовых ложек
Соль
Свежая зелень (для украшения салата)
Круглая формочка для салата
винегрет - рецепт винегрета с зеленым горошкомвинегрет - рецепт винегрета с зеленым горошкомПрактически каждая хозяйка время от времени готовит винегрет. Особенно это блюдо актуально в холодное время года, когда заканчивается сезон свежих овощей. Вариантов приготовления винегрета – очень много. Помимо вареного картофеля, свеклы и моркови, а также соленых огурцов или квашеной капусты, в этот салат можно добавлять и другие компоненты в зависимости от ваших предпочтений. Это может быть слабосоленая сельдь, отварная или консервированная фасоль, маринованные грибы, кислое зеленое яблоко и пр. В данной версии для этой цели используется зеленый горошек, именно он и придает блюду интересную и необычную нотку. Заправить это блюдо вполне можно обычным подсолнечным маслом с добавлением соли.

Для праздничной подачи, салатик лучше всего выкладывать слоями, порционно, используя специальную круглую формочку. Украсить винегрет желательно свежей зеленью.

Попробуйте, это просто и вкусно!

Время приготовления винегрета с зеленым горошком – двадцать минут.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций.

Приготовление винегрета с зеленым горошком:


1. Картофель, свеклу и морковь почистить, порезать кубиками.
2. Фиолетовый лук почистить, мелко порубить.
3. Соленые огурцы порезать кубиками.
4. Зеленый горошек достать из банки, обсушить.
5. Перемешать масло и соль.
6. Выложить на порционные тарелки все порезанные продукты и зеленый горошек слоями, при помощи специальной формочки. Каждый слой салата слегка сбрызнуть маслом.
7. Аккуратно снять формочку, украсить блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для винегрета с зеленым горошком:


Вареный картофель (небольшого размера) – 4 штуки
Вареная свекла (небольшого размера) – 4 штуки
Вареная морковь (небольшого размера) – 4 штуки
Фиолетовый лук (крупного размера) – 1 штука
Соленые огурцы (или в маринованном виде) – 200 грамм
Зеленый горошек (консервированный) – 200 грамм
Подсолнечное масло (рафинированное) – 6 столовых ложек
Соль
Свежая зелень (для украшения салата)
Круглая формочка для салата
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru