» » » Салат «Лошадка» к Новому году 2014

Салат «Лошадка» к Новому году 2014

Салат «Лошадка» к Новому году 2014Для приготовления салата требуется куриное мясо (филе) грамм 200-300, 300 г грибов, желательно шампиньонов, три яйца, майонез, два небольших яблока, капуста краснокочанная или отварная морковь и соль по вкусу.

Сначала нужно все продукты приготовить, а именно, отварить яйца (морковь), помыть мясо, очистить от пленок, а потом до готовности отварить примерно полчаса (после закипания воды). Потом убрать пену, чуть посолить и приготовить сок, чтобы окрасить яйца (белки). Это рекомендуется делать краснокочанной капустой, если лошадь хочется сделать синей, а если оранжевой, то из морковки. Из этих ингредиентов, перекрученных на мясорубке или натертых на мелкой терке, выжимается сок из полученной массы и разбавляется небольшим количеством воды. Потом в сок кладутся белки (желтки в салате совсем не используются) и оставляются на некоторое время до покраснения либо посинения (изменения цвета). На этот процесс требуется от 5 до 20 минут. При этом нужно следить, чтобы белки в нем не лежали слишком долго, а иначе будут неприятно пахнуть. Если они все-таки перележали, то рекомендуется их промыть водой. После переложить в сито, чтобы стек сок.

Далее нарезается куриное мясо, но не горячее, а остывшее на маленькие куски, а яблоки, очищенные от кожуры, на крупной терке натираются. Теперь берется глубокая емкость для смешивания яблок, мяса и яблок с майонезом (с тремя столовыми ложками). Следом средними кубиками нарезаются грибы, потом в сковороду разогретую кладется небольшое количество масла подсолнечного, чтобы их обжарить минут 20-30.

Для того чтобы формировать лошадь, подходит большой поднос или тарелка. Голова выкладывается из яблочно-куриной смеси. Окрашенными белками в любой желаемый цвет далее покрывается лошадь, а из жареных грибов делается грива, чёлка, нос и глаза. Трава создается из веточки петрушки. Нос и глазки, например создаются еще из черных маслин.
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


rolex kopior (08.06.2018)
G?nstige Uhren, Replik-Uhren zum Verkauf www.bestereplica.org
/breitling replica
omega replica

rolex replica (31.07.2018)
Sobald Sie es haben,uhren replica tun Sie nichts. Welt, um die Zeit zu verschieben replica uhren iwc und voranzukommen. Sch?n und langlebig, auf der ganzen Welt respektiert.rolex replica uhren Advanced Quarz-Technologie, genaue Minute oder Sekunde ist nicht schlecht. Du hast es verdient. Warte auf diesen zweiten Weltwechsel, oder ergreife diese billige replica Sekunde, um die Welt zu ver?ndern.

replica uhren (13.08.2018)
Sobald Sie es haben, tun Sie nichts. replica uhren Welt, um die Zeit zu verschieben und voranzukommen. Sch?n und langlebig, auf der ganzen Welt respektiert.rolex replica uhren Advanced Quarz-Technologie, genaue Minute oder Sekunde ist nicht schlecht.audemars piguet replica Du hast es verdient. Warte auf diesen zweiten Weltwechsel, oder ergreife diese Sekunde, um die Welt zu ver?ndern.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru