Рыбные котлеты

Ингредиенты
рыбное филе - 500-600 г,
картофель - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
соль, молотый черный перец - по вкусу,
панировочные сухари,
масло растительное для жарки.
рыбные котлеты - пошаговый рецепт приготовления рыбных котлет с фоторыбные котлеты - пошаговый рецепт приготовления рыбных котлет с фотоРыбные котлеты - это вкусное и диетическое блюдо, которое одинаково полезно как детям, так и взрослым. Для приготовления рыбных котлет купите нежирную рыбу, лучше филе крупной рыбы. Приготовить котлеты можно и из мелкой рыбы, но тогда ее нужно хорошо измельчить в мясорубке или блендере.

При приготовлении рыбных котлет соблюдайте некоторые тонкости и тогда вы получите превосходное блюдо, которое по достоинству оценят домашние. Фарш получится нежным и однородным если вы охладите рыбу, а также инструменты, с помощью которых вы будете готовить блюдо. Для того, чтобы котлеты получились пышными и воздушными, добавьте в фарш картофельное пюре или охлажденные сливки. Добавление яйца в фарш не даст рыбным котлетам развалиться при приготовлении.

После вымешивания фарша поставьте его ненадолго в холодильник. Формировать рыбные котлеты лучше мокрыми руками, так они не будут прилипать. После обжаривания котлет можно их немного потомить в кастрюле со сливочным маслом или прикрыть фольгой и запечь в духовке.

Пошаговый рецепт рыбных котлет:

1. Филе рыбы измельчить через мясорубку или мелко порубить. Добавить туда же лук и картофель.
2. Добавить соль и перец.
3. Взбить яйцо и добавить в фарш.
4. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
5. Обжаривать на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
6. Наши рыбные котлеты готовы! Подавайте их с рисом, зеленью, овощами.

Продукты для приготовления рыбных котлет:

рыбное филе - 500-600 г,
картофель - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
соль, молотый черный перец - по вкусу,
панировочные сухари,
масло растительное для жарки.
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


ahibuf (11.02.2017)
зайдите сюда maultalk.com

zdfh (13.04.2018)
Polished and polished replica rolex 27mm rose gold diamond case presents replica watches uk smooth, plump lines with uk replica watches brilliant cut diamonds for a high degree of rolex replica recognition.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru