Куриная печень с миндалем

Этот простой рецепт идеально подойдет любителям печени и позволит быстро сготовить вкусный обед.

Куриная печень с миндалем - ингредиенты:

куриная печень — 400 г,
1 луковица,
масло растительное,
80 г яблок,
20 г сливочного масла,
красного вина — 0,5 стакана,
2 столовые ложки жареного миндаля,
1 чайная ложка сахара,
перец,
соль.

Куриная печень с миндалем - рецепт приготовления:

1. Нарезаем лук тонкими колечками, обжариваем в растительном масле, добавляем для обжарки печень.
2. Очищаем яблоко, нарезаем тонкими ломтиками и добавляем к обжаренной печени с луком.
3. Добавляем красное вино, жареный миндаль, сахар и кусочек сливочного масла.
4. В готовую смесь добавляем соль, перец и тушим в течение минуты.
5. Приготовленную куриную печень подаем с овощами и хлебом.