Говядина, тушенная с овощами и нутом

Ингредиенты

Ингредиенты для говядины, тушенной с овощами и нутом:


Говядина (нежирная) – 300 грамм
Нут (предварительно замоченный в воде) – 200 грамм
Баклажан (среднего размера) – 1 штука
Сладкий перец (желательно красного цвета) – 1 штука
Свежие помидоры (среднего размера) – 2 штуки
Репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука
Чеснок – 3 зубка
Оливковое масло (рафинированное) – для жарения
Красный острый перец (молотый) – щепотка
Черный перец (молотый) – щепотка
Кориандр (молотый) – щепотка
Зира (сушеный) – щепотка
Соль
Свежая петрушка – несколько веточек (для украшения)
Говядина тушеная с овощамиГовядина тушеная с овощамиГовядина, тушенная с овощами и нутом - очень вкусное и необычное блюдо из мяса с добавлением баклажана, сладкого перца, помидоров, лука и нута. Этот вариант приготовления говядины, несомненно, оценят любители восточной острой кухни. При желании вместо говядины можно также использовать баранину.

Для данного рецепта нут необходимо предварительно замочить на десять-двенадцать часов в холодной воде.

Попробуйте, это пикантно и вкусно!

Время приготовления говядины, тушенной с овощами и нутом – пятьдесят минут.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Приготовление говядины, тушенной с овощами и нутом:


1. Нут варить до состояния готовности (примерно тридцать минут).
2. Баклажан порезать кусочками, посыпать солью, оставить на двадцать минут, затем промыть водой. Это необходимо для того, чтобы баклажан не горчил.
3. Говядину порезать кусочками.
4. Сладкий перец почистить от семян, порезать кусочками.
5. Свежие помидоры порезать кусочками.
6. Репчатый лук почистить, порезать полукольцами.
7. Чеснок почистить.
8. Разогреть на сковородке масло, жарить говядину примерно пять-семь минут. Затем добавить репчатый лук и баклажан, жарить десять минут. Добавить сладкий перец и свежие помидоры, тушить еще пять минут.
9. Добавить к мясу и овощам нут, перемешать. Посыпать блюдо солью, красным острым перцем, черным перцем, кориандром, зирой, выдавить чеснок при помощи пресса. Перемешать, тушить еще две-три минуты.
10. Готовое блюдо украсить свежей петрушкой.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для говядины, тушенной с овощами и нутом:


Говядина (нежирная) – 300 грамм
Нут (предварительно замоченный в воде) – 200 грамм
Баклажан (среднего размера) – 1 штука
Сладкий перец (желательно красного цвета) – 1 штука
Свежие помидоры (среднего размера) – 2 штуки
Репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука
Чеснок – 3 зубка
Оливковое масло (рафинированное) – для жарения
Красный острый перец (молотый) – щепотка
Черный перец (молотый) – щепотка
Кориандр (молотый) – щепотка
Зира (сушеный) – щепотка
Соль
Свежая петрушка – несколько веточек (для украшения)
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


rolex replica (28.06.2016)
fullscreen Patek Philippe Calatrava Watch, $22,000, Gearys Beverly Hills, 310-887-4250 F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by rolex replica uk Anne Cardenas Browse through the arcade for six archetypal options. F. Martin Ramin/The Wall Street Journal Big Pilots Perpetual Calendar Top Gun, $36,400, iwc.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Rolex, Oyster Perpetual Day-Date 40MM, $34,850, rolex.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Tank Solo Watch, $3,700, cartier.us F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Lumino 1950 Left Hand 3 Days Acciaio 47MM, $9,500, Panerai.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Seamaster Planet Ocean 600M Co-Axial GMT 43.5MM, $7,800, omegawatches.com F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Patek Philippe Calatrava Watch, $22,000, Gearys Beverly Hills, 310-887-4250 F. Martin Ramin/The Wall Street Journal, Styling by Anne Cardenas Browse through the arcade for six archetypal options. F. Martin Ramin/The Wall Street Journal Certain professions assume to attach themselves to assertive watches. Athletes, rappers and bedrock stars tend to favor Audemars Piguet, for instance. Though such generalizations alone go so far—former admiral Bill Clinton is aswell an Audemars fan—Mr. Quinn said he does see men hewing to fake rolex watches the prevailing ability of their accurate sector: “Billionaires with artificial Casios and annihilation to prove, traders with megabucks Parmigianis, attorneys and bankers with some abundance of Rolex.”Not shockingly, abounding in the adolescent artistic set acquisition the cachet watch stupid. “I actual actually don’t accept one,” said Ian Daly, 38, arch action administrator at business and commercial close the Barbarian Group. To date, he has endemic but one watch. “I [wear] the aforementioned Seiko diver’s watch my top academy adherent got me for graduation in 1994,” he said. “I just anticipate there’s something broken-down about cachet watches. This is the age of rolex replica watches the start-up gazillionaire, of billionaires in Patagonia fleece.”

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru