Печеночный паштет

Ингредиенты

Печеночный паштет:


Для 10 порций нам понадобится:
полтора килограмма печени;
300 г моркови;
3 средние луковицы;
3 зубчика чеснока;
100 г сливочного масла;
30 г коньяка;
мускатный орех, перец и соль.
Печеночный паштетПеченочный паштет

Печеночный паштет - ингредиенты:


Для 10 порций нам понадобится:
полтора килограмма печени;
300 г моркови;
3 средние луковицы;
3 зубчика чеснока;
100 г сливочного масла;
30 г коньяка;
мускатный орех, перец и соль.

Печеночный паштет - рецепт приготовления:


1. Натрите на терке морковь, затем мелко нарежьте лук, чеснок и все эти ингредиенты обжарьте. Теперь на небольшие кусочки порежьте печень, посолите и поперчите по вкусу. Далее ее пожарьте на сильном огне в течение 3-4 минут.
2. Возьмите мясорубку и проверните массу на ней трижды, затем положите масло, коньяк и потертый на мелкой терке мускатный орех.
3. Теперь все продукты хорошо перемешайте, выложите на фольгу и перед подачей на стол на 2 часа уберите готовое блюдо в холодильник.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru