Шашлык “Грузинский”

Ингредиенты

Для приготовления шашлыка вам понадобится:


1. Свинина 1.5 кг.
2. Пару луковиц.
3. Оливковый майонез 300 г.
4. 3 ст. л. аджики.
5. Кинза.
6. Соль.
Шашлык - приготовление шашлыка по-грузинскиШашлык - приготовление шашлыка по-грузински

Рецепт приготовления шашлыка:


1. Нарежьте свиное филе средними кусочками, добавьте лук, предварительно нарезав его кольцами, мелко порезанную кинзу, майонез, затем аджику, соль по своему вкусу.
2. Перемешайте все это в любой посуде и выдержите в холодильнике около 4 часов, чтоб настоялось.
3. Насадите затем нарезанное мясо на шампуры и жарьте на мангале до готовности.

Подавать можете как и с зеленью, так и с печеной картошкой. Также если вы готовите мясо на решетке посыпьте перцем или еще солью по вкусу в конце жарки.

Для приготовления шашлыка вам понадобится:


1. Свинина 1.5 кг.
2. Пару луковиц.
3. Оливковый майонез 300 г.
4. 3 ст. л. аджики.
5. Кинза.
6. Соль.

Как приготовить вкусный шашлык



Вряд ли найдется такой человек, который бы не любил шашлык. Вкусный, сочный, ароматный – невозможно устоять. К сожалению, далеко не каждый умеет готовить вкусный шашлык. Это блюдо очень легко испортить. А чтобы этого не случилось – вот несколько полезных советов.

1. Шашлык начинается с выбора мяса. Для шашлыка прекрасно подойдет ошеек, надпочечная часть и лопатка. Не советую брать уже замаринованное мясо, зачастую оно не первой свежести и из разных частей.

2. Мясо необходимо резать крупными кусками (примерно 5х5 см), тогда оно будет более сочным.

3. Чем больше лука, тем лучше. В идеале на 1 кг мяса надо 0,5 кг лука. Лук лучше нарезать мелкими кубиками, тогда он пустит больше сока. Отдельно нарежьте кольца лука, если нанизываете их на шампур вместе с шашлыком.

4. Если для маринада вы используете уксус, лучше добавьте его за 10-15 минут до того, как начнете нанизывать шашлык на шампур. Солить мясо также необходимо незадолго до жарки. Дело в том, что соль и кислота вытягивают сок из мяса, поэтому шашлык может получиться сухим.

5. Во время жарки необходимо как можно чаще крутить шампура, чтобы мясо не подгорало и не чернело. Не отвлекайтесь. Своевременно тушите загорающийся огонь, иначе шашлык моментально превратится в угли.

6. В процессе жарки не забывайте поливать шашлык жидкостью. Для этого лучше всего подойдет вода с уксусом или с вином, можно добавить туда разных специй. Некоторые поливают шашлык пивом – такой вариант тоже подойдет.

7. В конце определите готовность шашлыка с помощью ножа. Сделайте глубокий надрез, если сок прозрачный, значит шашлык готов. Если сок еще розовый, оставьте на несколько минут.

Такие простые советы помогут Вам приготовить отличный шашлык, который обязательно понравится вашим друзьям. Удачи!

Читайте также как приготовить правильный люля-кебаб.
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


czc (29.07.2017)
PANDORA bracelet can be their own combination, the bracelet on the chain and the chain israybanmiroir used to separate the chain, and then string together. You can first visit the official website model  and then to the store to buy, ray ban round decorated with gold, silver, glass, enamel and other materials of different shapes,lunettes pas cher bracelets have gold, silver, fabric, leather and other materials can choose.

rolex replica (14.10.2017)
<a href="http://www.abcdefg.com">abcdefg</a>

zqcqmeminvaq

http://www.google.com/

Ochs und Junior This is fake watches a very fun design. The world's most simple calendar watch - Ludwig Oechslin's Annual Calendar watch. The watch's face plate uses only one material - copper, and uses high color to show the date. In the case, the crown and the clasp is uk replica watches used only on another metal - titanium. The general watch need to replica watches use 40 parts to swiss replica watches start the calendar function, and this is the world's most minimalist calendar watch only Ludwig Oechslin designed by the three special parts will be able to operate.

rolex kopior (18.12.2017)
Das einzige Problem, dasrolex replica ich mit den Everest-Gurten habe (und von dem ich verstehe, dass es ein Problem ist, wenn man die meisten Gummi- oder Nicht-Armband-Gurte an eine Rolex anlegt) ist, dass das Material so nahe am Uhrengeh?use (und der L?nette) eingekeilt ist es macht das Drehen der L?nette schwieriger.replik rolex uhren Sie k?nnen tats?chlich sehen, wie eng es in diesem Bild ist. Jetzt macht Everest einige Tr?ger, die ihre eigenen festen Endenverkn?pfungen enthalten, die wahrscheinlich dieses Problem abschw?chen w?rden, aber ich mag einfach nicht, rolex replicawie sie aussehen. Und meine Hoffnung ist, dass sobald das Band mehr „eingebrochen“ wird, dies weniger ein Problem wird.

xcv xcv (08.01.2018)
<P>Academic discount nike shoes mag because nike roshe pointing to faith nike shoes on sale and as well cheap jordans as cheap nike shoes window red bottom shoes movement nike outlet store picture</P>
<P></P>
<P>Authorities nike air max or sheriff's deputies move forward, his reebok classic or nike clearance involved nike store examination, beats headphones cheap Soon nike factory store after jordan 13 on christian louboutin sale tons cheap beats by dr dre of

air max pas cher (11.01.2018)
We love kicks at Bossluxury, and love nike especially,nike air max 93 pas cher They are brining back a huge treat!nike requin pas cher Even though it was launched about ten years ago, the Nike Air Max 1 Atmos “Elephant” sneakers have remained one of Nike’s most sought-after models. In order to celebrate the famous Air Max technology,par cher air max 90 the company has decided to call on the vote of its fans, and the Air Max 1 Atmos came out on top in the 2016 “Vote Back” campaign, which prompted Nike to release a special edition.

swiss replica uhren (26.02.2018)
Sobald Sie es haben, tun Sie nichts. Beruhige die audemars piguet replica uhren Welt, um die Zeit zu verschieben und voranzukommen. Sch?n und langlebig, auf der ganzen Welt respektiert. Advanced hublot replica uhren Quarz-Technologie, genaue Minute oder Sekunde ist nicht schlecht. Du hast es verdient. Warte auf diesen panerai replica uhren zweiten Weltwechsel, oder ergreife diese Sekunde, um die Welt zu ver?ndern.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru