Капустная запеканка с фаршем

Ингредиенты

Ингредиенты для капустной запеканки с фаршем:


1-1,5 кг. капусты;
1-2 репчатых лука;
полкило мясного фарша;
100-200 гр. грибов;
2 куриных яйца;
100 гр. сливок или сметаны;
100 гр. твёрдого сыра;
перец и соль.
Капустная запеканка с фаршемТёплое время года закончилось, а вместе с ним закончилась и радость от разнообразия блюд из овощей на столе. Поэтому, чтобы каждый день не ограничиваться картошкой, бутербродами и борщами, можно в добавок готовить блюда из капусты. В этом рецепте мы рассмотрим приготовление запеканки с капустой и фаршем, которая сможет порадовать ваших родных в любое время года. Кстати, вместо фарша в эту запеканочку можно добавлять сосиски.

Рецепт приготовления капустной запеканки с фаршем:


1. Капусту нашинкуйте ножом или на крупной тёрочке, а затем потушите её до готовности в сковороде на разогретом растительном масле.
2. Очищенный репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с мясным фаршем. Также можно перекрутить его с фаршем через мясорубку. После, выложите фарш на сковородку и обжарьте, постепенно добавляя туда измельчённые грибы.
3. Теперь возьмите форму, смажьте её растительным маслом, потом выложите слоями капусту и обжаренный фарш так: капуста, фарш, капуста. Взбейте куриные яйца со сливками или сметаной, перцем и солью. Затем этой смесью залейте содержимое формы.
4. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и поставьте в неё форму на 20-30 минут. В конце готовки посыпьте запеканку тёртым сыром, пока она горячая.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для капустной запеканки с фаршем:


1-1,5 кг. капусты;
1-2 репчатых лука;
полкило мясного фарша;
100-200 гр. грибов;
2 куриных яйца;
100 гр. сливок или сметаны;
100 гр. твёрдого сыра;
перец и соль.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru