Пирожки с капустой и яйцом

Пирожки с капустой и яйцом
Рапечать рецепт
Категория: Рецепты » Закуски
/
Автор: kulinaria (28.11.13)
Ингредиенты

Ингредиенты для пирожков с капустой и яйцом:


Тесто:
Мука (просеянная) – 500 грамм
Куриные желтки (сырые) – 2 штуки (плюс 1 желток для смазывания пирожков)
Молоко (теплое, жирностью 2,5%) – 250 миллилитров
Дрожжи (сухие) – 5 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Сахарный песок – 1 столовая ложка
Масло (сливочное) – 2 столовые ложки (плюс 2 столовые ложки для смазывания пирожков)
Бумага для выпекания

Начинка:
Капуста (белокочанная) – 500 грамм
Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 4 штуки
Репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука
Морковь (небольшого размера) – 1 штука
Свежий укроп – несколько веточек
Свежая петрушка – несколько веточек
Масло (подсолнечное, рафинированное) – 2 столовые ложки
Масло (сливочное) – 2 столовые ложки
Черный перец (молотый)
Соль
Пирожки с капустой и яйцомПирожки с капустой и яйцомПирожки с капустой и яйцом из дрожжевого теста, приготовленные в духовке, идеально подходят на завтрак с чашечкой кофе или чая, а также для праздничного стола в роли горячей закуски. Начинка для пирожков в принципе может быть любой, например, из мяса или грибов.

Попробуйте, это вкусно и аппетитно!

Время приготовления пирожков с капустой и яйцом – два часа.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.

Приготовление пирожков с капустой и яйцом:


1. Для теста перемешать молоко, дрожжи, соль, сахар. Добавить желтки, масло и муку, замесить эластичное тесто. Оставить примерно на один час в теплом месте.
2. Для начинки почистить лук, морковь. Лук мелко порезать, морковь – мелко натереть.
3. Капусту порезать тонко.
4. Разогреть на сковородке подсолнечное рафинированное масло. Жарить лук и морковь пять минут. Добавить капусту, сливочное масло, соль, молотый перец, тушить пятнадцать минут. Слегка остудить.
5. Веточки свежего укропа и петрушки мелко порезать.
6. Вареные яйца почистить, мелко порезать, перемешать с капустой и зеленью. Начинка для пирожков готова.
7. Тесто разделить на небольшие одинаковые шарики. Каждый шарик раскатать, выложить на него начинку, скрепить края, сформировать пирожок.
8. Противень застелить бумагой для выпекания, выложить на него пирожки швом вниз. Оставить на двадцать минут.
9. Разогреть духовку примерно до ста восьмидесяти градусов.
10. Смазать пирожки взбитым желтком, оставить еще на пять минут.
11. Выпекать пирожки до появления красивого золотистого цвета.
12. Готовые пирожки смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для пирожков с капустой и яйцом:


Тесто:
Мука (просеянная) – 500 грамм
Куриные желтки (сырые) – 2 штуки (плюс 1 желток для смазывания пирожков)
Молоко (теплое, жирностью 2,5%) – 250 миллилитров
Дрожжи (сухие) – 5 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Сахарный песок – 1 столовая ложка
Масло (сливочное) – 2 столовые ложки (плюс 2 столовые ложки для смазывания пирожков)
Бумага для выпекания

Начинка:
Капуста (белокочанная) – 500 грамм
Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 4 штуки
Репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука
Морковь (небольшого размера) – 1 штука
Свежий укроп – несколько веточек
Свежая петрушка – несколько веточек
Масло (подсолнечное, рафинированное) – 2 столовые ложки
Масло (сливочное) – 2 столовые ложки
Черный перец (молотый)
Соль
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


replica watches uk (07.07.2016)
For all these reasons, rolex replica
’s new affordable automated is accepting a lot added absorption in the watch apple than a Swatch commonly would. Aficionados who usually focus on authority brands accept referred to it as “clearly one of the a lot of important new watches of the endure 10 years.” When Hodinkee, a blog with a able afterward a part of adolescent collectors, aboriginal got its easily on the new watch, the analyst batten in hushed tones to his readers: “Seriously guys, this could be a game-changer.”

At its launch, replica watches declared Sistem51 as “a provocation” to the industry at large. The angle of an affordable automated watch is a austere change for Swiss affluence watch companies, which about accomplish in a balloon of ascent prices and high-end consumers accommodating to pay top dollar for the latest models.

But it’s not alone a provocation. breitling replica is acutely committed to its new project. So far in 2015 it has added eight new models to its aboriginal four designs, acceleration down on the action by alms punch designs that will acceptable address to a added ambit of consumers.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru