» » » Лук как вкусное и полезное блюдо

Лук как вкусное и полезное блюдо

Лук как вкусное и полезное блюдо
Рапечать рецепт
Категория: Закуски, Факты о еде
/
Автор: kulinaria (28.11.13)
Ингредиенты
Ингредиенты для луковых колец:
крупные луковицы 2-3 шт;
полстакана муки;
250 г натурального йогурта;
2 яйца;
упаковка картофельных чипсов (200г.);
подсолнечное масло;
соль, перец.
Луковые кольцаЛуковые кольца

Полезные свойства лука


Всем хорошо известно, что лук является очень полезным продуктом. Это и не удивительно, ведь лук - это отличный источник магния, фосфора, железа, глюкозы, фруктозы, сахарозы и мальтозы. Этот продукт богат минеральными солями калия и кальция, содержит лимонную и яблочную кислоты, каротин, витамины А, B, С, E и P.

Лук является прекрасным антибактериальным и антисептическим средством – достаточно одного кусочка лука, чтобы убить все микробы в полости рта. В луке содержатся особые вещества – фитонциды, которые уничтожают дифтерийную, дизентирийную палочки, стрептококки, под их влиянием в течение пяти минут гибнет даже туберкулезная палочка Коха.

К тому же, лук прекрасно улучшает аппетит, пищеварение, повышает иммунитет, способствует снижению холестерина и сахара в крови.
Наши предки считали, что лук наделяет могуществом и силой, защищает от неприятностей и болезней. В наше время это растение является важнейшей овощной культурой. Его используют как приправу в маринадах, консервах, к мясным и рыбным блюдам, грибам, салатам, яичнице, в салатах, соусах, подливах. Так же лук можно употреблять как в сыром, так поджаренном до золотистого цвета, тушеном, вареном, маринованном виде.

Лук в кулинарии


Существует много видов репчатого лука – желтый, белый, фиолетовый, желто-коричневый и красный. Приготовить этот продукт можно различными способами, например, в качестве приправы к основной пище.

Но, помимо прочего, лук можно приготовить и как самостоятельное блюдо, и в качестве закуски. Одним из таких лакомств являются луковые кольца. Приготовить их достаточно просто.

Ингредиенты для луковых колец:
крупные луковицы 2-3 шт;
полстакана муки;
250 г натурального йогурта;
2 яйца;
упаковка картофельных чипсов (200г.);
подсолнечное масло;
соль, перец.

Рецепт приготовления луковых колец:
1. 30 г. муки смешать с солью (примерно половина чайной ложки) и молотым перцем.
2. В другой посуде смешать 70 г. муки, два яйца и йогурт до однородной массы.
3. Лук порезать толстыми кольцами. Чипсы измельчить.
4. Постелить на противень бумагу для выпечки, смазать маслом и поставить на 5 минут в духовку.
5. Луковые кольца обсыпать мукой, смешанной с солью и перцем, обмакнуть в тесто, затем обвалять в чипсах.
6. Поставить выпекать на несколько минут, затем перевернуть и жарить в духовке до тех пор, пока кольца не покроются румяной золотистой корочкой.

Вкусные и полезные хрустящие луковые кольца готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии к новости:


bbryan bbryan (12.01.2019)
<a href="https://www.imitationbalenciaga.com/">imitation Chaussure balenciaga pas cher</a>, combinant style ?l?gant et technologie de pointe, une vari?t? de styles de <a href="https://www.imitationbalenciaga.com/categorie-produit/femmes/"&g
t;imitation Chaussure balenciaga femmes pas cher</a>, le pointeur se place entre votre style de go?t exclusif.

replica (12.01.2019)
Conseils pour acheter une copie ici. r?plique Rolex montresmontres Les gens passent beaucoup de temps ? chercher des montres sur Internet, il est donc facile d’acheter une bonne affaire. r?plique ? vendre omega speedmastermontresIl existe de nombreuses r?pliques de marques de cr?ateurs c?l?bres disponibles ? la vente, et nous pouvons ?tre s?rs qu’il a l’air beau et de bonne qualit?.

bbryan bbryan (15.01.2019)
perfect gucci trainers for sale , combining elegant style and cutting-edge technology, a variety of styles of perfect gucci tracksuits trainers for sale , the pointer walks between your exclusive taste style.

orologi (04.11.2019)
Al giorno d'oggi, le persone chiedono qualcosa di buono, alla moda e alla moda. orologi replica Che si tratti di vestiti o accessori alla moda che oggi significano molto per la cultura contemporanea. Simile ? il caso con orologi alla moda e di orologi replica svizzeri grande effetto. Quando questi sono orologi svizzeri, la stimolazione diventa semplicemente doppia. Pertanto, gli orologi replica sono replica omega in tendenza al momento. Questi sono uno degli accessori di moda preferiti da uomini e donne da molto tempo. rolex replica Se non hai comprato orologi replica al momento, puoi comprarne uno per un test.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

АКТУАЛЬНО!
Самое вкусное
Популярная десятка рецептов:
Выбор редакции
Рейтинг@Mail.ru